AMARONE

En rigtig klassisk Amarone fra det hæderkronede kooperativ Cantina Valpolicella Negrar. 

 Vinen produceres helt klassisk for en god Amarone ved at druerne lægges til tørre. Denne proces, som kaldes ”appassimento”, forgår på vingården under temperaturregulerede forhold i en periode på omkring 120 dage. I den periode fordamper henved 40% af væskeindholdet i druerne, og sukkeret koncentreres samtidig med at der udvikles nogle anderledes aromakomponenter end i de helt friske druer. I midten af januar måned presses og gæres druerne, som er Corvina, Rondinella og Molinara.

 Druerne høstes typisk i den sidste uge af september. Høsten foregår med håndkraft. Druerne vokser i selve hjertet af Valpolicella Classico regionen mellem Negrar-bakkerne

 Oplevelsen
Vinen har en flot dybrød farve. I næsen fornemmes en krydret aroma præget af søde frugter, mørke bær og tørrede blomster samt en vifte af sødt krydrede noter. Smagen er meget fyldig og krydret. Det er en vin med stor krop og længde i smagen samt den karakteristiske lille antydning af bitterhed i afslutningen.

RIPASSO

Cantina Valpolicella Negrar producerer denne lækre Ripasso ved at hælde Valpolicella rødvin over kvaset fra vingårdens produktion af Amarone og Recioto. Da kvaset stadig indeholder en del sukker, startes gæringen således igen, og dermed øges alkoholen og der udtrækkes endnu flere gode aromastoffer.

  Oplevelsen
En meget velsmagende Ripasso, med varme og kraft. Farven er flot rubinrød. Der stiger en lækker mandelagtig aroma op af glasset, som virkelig giver appetit på at smage vinen i store mundfulde.

 

 

Østerbro

Østerbrogade 85
2100 København Ø

Tlf: 21 67 75 01
Mail: info@butlervin.dk Se åbningstider her

Sorø

Vestergade 2
4180 Sorø

Tlf: 31 12 71 01
Mail: butlervin.soroe@gmail.com Se åbningstider her

Smiley

 

Live Casino provider Evolution Gaming gab heute bekannt, dass es einen deal gelandet ist, um den neu reorganisierten Schweizer Spielraum durch eine Partnerschaft mit Grand Casino Baden einzutreten. Unter den Bedingungen des Deals wird Evolution sein komplettes portfolio an Live-Casino-spielen an den bald startenden digitalen Betrieb des landbasierten Casinos liefern. Grand Casino Baden wird das JackPots.ch online-gaming-Marke, die von seiner Plattform-partner Gamanza angetrieben werden. Den Spielern wird die Möglichkeit geboten, Evolution ' s mix aus Live-Casino-spielen zu spielen, darunter live-dealer Baccarat, Blackjack und Roulette sowie Spiele im show-Stil wie das preisgekrönte Lightning Roulette. Die Spiele werden über smartphone, tablet und desktop. Marcel Tobler, Chief Financial Officer bei Swiss casino, fügte hinzu, dass tapping Evolution als Live Casino Anbieter eine einfache Entscheidung für Sie sei. Tobler fügte hinzu: "die Nutzung von Evolution' s Live Casino wird uns zweifellos helfen, unsere position als eines https://ge.onlinecasino41.com/ der angesehensten casinos in Europa zu festigen und weiterzuentwickeln.” Regulierten Online-Glücksspiel Anfang dieses Monats genehmigte der Bundesrat die ersten vier Online-Casino-Lizenzanträge, die bei Der Eidgenössischen Spielbankenkommission (ESBK) eingereicht wurden. Grand Casino Baden, Casino Davos, Grand Casino Luzern und Casino Pfäffikon waren die vier Eigenschaften, die am oder um den 1. Juli mit online-spielen grünes Licht geben sollten. Das neue Glücksspielgesetz der Schweiz wurde im vergangenen Jahr verabschiedet. Das Glücksspiel-Gesetz erhielt auch Unterstützung von den Wählern des Landes in einem referendum, das letzten Sommer stattfand. Das neue Gesetz trat am 1. Januar 2019 in Kraft. Nach seinen Bestimmungen können nur die landesbasierten casinos der nation online-Glücksspiele anbieten.