• Mandag: Lukket
  • Tirsdag: 12 - 17,30
  • Onsdag: 12 - 17,30
  • Torsdag: 10 - 17,30
  • Fredag: 10 - 18,00
  • Lørdag: 10 - 15,00
  • Søndag: Lukket

Chateau Angludet - Margaux

Château Angludet (tidligere d’Angludet) ejes af Sichel familien som nu på 6. generation driver négociant-forretning i Bordeaux. Familien er også delejer af Château Palmer i Margaux. Château Angludet og de omkringliggende vinmarker ligger på Garonneflodens aflejringer i Cantenac i Margaux-appellationen, og slottets vine bliver ofte kategoriseret blandt de omliggende Grand Cru Classé for så vidt angår vinens altid høje og stabile kvalitet.

Vinen fra Château Angludet kan altid varmt anbefales. Det er simpelthen et af de bedste køb man hvert år kan gøre blandt vinene i Margaux.

Slottets historie går helt tilbage til år 1150, hvor det blev opført som en herregård. Slottets nyere historie begyndte i 1961, hvor Peter A. Sichel købte slottet og dermed startede sit vineventyr i Bordeaux. Peter A. Sichel genskabte slottets storhed. Markerne blev udvidet og kældrene renoveret, og siden 1961 er slottets vin steget stødt i anseelse for hvert år der er gået.

Efter Peter A. Sichels al for tidlige død i 1998 er det i dag hans fem sønner der har ansvaret for négociantfirmaets drift. De er alle opvokset på Château Angludet, hvor de alle fem har fået vinproduktion ind med modermælken. Men det er Benjamin Sichel, der har ansvaret for hele produktionen af vinen på Angludet, mens de øvrige fire brødre er ansvarlige for salget og markedsføringen af vinen.

Siden 1870 har Francisco familien stået for driften på Chateau Blaignan i Medoc. I dag er det 5. generation, ved Stephanie og Claude, der med hårdt arbejde og sans for detaljen, sikrer at Ch. Blaignan fremstår som en ærketypisk Cru Bourgeois fra Medoc. Primært cabernet sauvignon og merlot definerer denne flotte vin, der med sin runde stil af modne bær som kirsebær og brombær, suppleret med lidt vanilje, fremstår i perfekt balance. Dette er vinen til det gode kød, af både lys og mørk karaktér.

 

Clos Grangeneuve er et meget historisk sted som figurerer allerede på det første kort, der er optegnet over Pomerol. Markerne har været i familien Robins eje lige siden 1768, og i dag er det Alexandra og Nicolas Robin, der ejer denne historiske juvel og forestår produktionen af vinen med kyndig rådgivning fra en verdensberømte winemaker Stéphane Derenoncourt. Som det gør sig gældende for en lang række andre slotte i Pomerol, er vinmarkerne på Clos Grangeneuve ikke ret store. Det er blot en lille parcel på 3,8 hektar. Da slottene i området dermed ofte producerer meget få flasker, ses mange af vinene fra Pomerol sjældent i fri handel, da efterspørgslen efter disse fede merlotvine er enorm, og priserne er ofte skyhøje. Clos Grangeneuve er en vin, som altid kan købes til en fornuftig pris, selvom der er lagt lige så mange kræfter og hårdt arbejde i at frembringen vinen, som der er i områdets mere præstigefyldte naboejendomme så som Château Grangeneuve, Château la Pointe, Château Rouget og Château les Cabanes, der ligger lige klods op og ned af vinmarkerne på Clos Grangeneuve. Vinen fra Clos Grangeneuve produceres udelukkende på Merlot fra vinstokke, der har en gennemsnitsalder på over 40 år. Druerne håndplukkes og sorteres grundigt. I vinifikationen foretages ”pigeage” for at udtrække maksimal farve og tannin til vinen, der efterfølgende gennemgår den malolaktiske gæring på egefade. Herefter lagres vinen på franske egefade i en periode på minimum 14 måneder.

Østerbro

Østerbrogade 85
2100 København Ø

Tlf: 21 67 75 01
Mail: info@butlervin.dk Se åbningstider her

Sorø

Vestergade 2
4180 Sorø

Tlf: 31 12 71 01
Mail: butlervin.soroe@gmail.com Se åbningstider her

Smiley