DAÕ Evidência 2015

Historie: Dão vinregionen ligger i hjertet af Portugal. Nogle gange lignede Portugals Burgund, ikke på grund af nogen fysisk lighed, men begge har en lignende vinstil. Dão stoler ikke på magt, ligesom rød burgundi, men i stedet søger subtilitet og finesse støttet af naturlig surhed givet fra denne terroir.

Denne vin blev produceret med de ædle druesorter af Dão-regionen med overvejende betydning for Touriga Nacional og Tinta Roriz. Druerne blev fermenteret i rustfrit stål tanke ved en kontrolleret temperatur på 24ºC.

Ruby farve. Med levende vildfrugt aromaer og krydderier. Markante men runde tanniner fuldender konsistensen af vinen.

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