• Mandag: Lukket
  • Tirsdag: 12 - 17,30
  • Onsdag: 12 - 17,30
  • Torsdag: 10 - 17,30
  • Fredag: 10 - 18,00
  • Lørdag: 10 - 15,00
  • Søndag: Lukket

Domaine Porte Rouge, Châteauneuf du Pape 2019

Dette mindre domaine har kun 2,56 hektar med AOC Châteauneuf du Pape. Det blev etableret af Bernard Friedmann i 2001 helt fra bar bund med indkøb af nogle små parceller og anskaffelse af kældre til vinfremstillingen. Friedmann har en fortid som opkøber af vin for en negociant.

Den erhvervede ejendom har en forhistorie som bødkeri og som opsamlingssted for silke, dengang morbærtræer og silkelarver var en stor industri i byen. Kælderen, som har været brugt hertil, fungerer fint til små egetræsfade. Navnet på domænet er hentet fra en gade i nabolaget Rue Porte Rouge, der ikke som man skulle tro betyder den røde port (byport), men stammer fra det provencalske ord “Ourouse”, der betyder fuld af vind. Den gamle byport og gaden af samme navn tager imod den kraftige mistralvind fra nord.

 

Den første årgang fra stedet blev 2003 og vinen er som nævnt lavet på Grenache. Druerne stammer fra 50 år gamle stokke, nogle er dog helt op til 100 år. Der høstes ca. 35 hektoliter/hektar, så produktionen andrager kun omkring 11.000 helflasker og 200 magnumflasker årligt.

Den dominerende sol og varme, samt de specielle geologiske forhold er helt afgørende faktorer ved frembringelsen af denne flotte vin. Duften er intens med aromaer af hindbær, tobak og lavendel. Vinen besidder en charmerende og velintegreret frugt, mineralsk finish, samt fine og bløde tanniner.

Østerbro

Østerbrogade 85
2100 København Ø

Tlf: 21 67 75 01
Mail: info@butlervin.dk Se åbningstider her

Sorø

Vestergade 2
4180 Sorø

Tlf: 31 12 71 01
Mail: butlervin.soroe@gmail.com Se åbningstider her

Smiley