ELG Gin No. 0

Elg Gin No. 0 er den første Elg Gin, master distiller Henrik Elsner skabte tilbage i 2015. Recepten har ligget hengemt siden da, derfor har den fået betegnelsen 0.

 

ELG Gin No. 1

Elg Gin No. 1 er en krystalklar allround gin. Den er baseret på enebær, korianderfrø og danske gulerødder. Smagen er domineret af enebær.

 

ELG Gin No. 2

Elg Gin No. 2 er en "old tom" gin. Begrebet old tom stammer fra Tom Chamberlain, også kendt som "Old Tom", der var master distiller og partner ved Hodges Distillery i London i begyndelsen af det 19. århundrede.

 

ELG Gin No. 3

Elg Gin nr. 3 er en "Navy Strength" gin. "Navy Strength" har sin oprindelse i begrebet "proof spirits" - et udtryk, der stammer fra søfarende i det 19. århundrede.

 

ELG Gin No. 4

Elg Gin No. 4 er som Elg No. 1 baseret på enebær, koriander og gulerod, men tillige er der anvendt et ekstrakt af violette gulerødder. Gulerødderne kommer fra Gartneriet Toftelund på Fyn.

 

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