Kraftfuld og lækker Rhône rødvin, hvor en stor krop er parret med elegance. Duft af modne kirsebær, mørk chokolade og tørrede krydderier. Den fylder munden med koncentreret, afrundet smag og behagelige tanniner.
Gigondas sammenlignes ofte med det nærliggende Chateauneuf-du-Pape, på grund af sin lignende fylde og elegance. I de senere år har Gigondas vine dog fået deres eget ry, som nogle af de bedste vine i det sydlige Rhône
Vinen er lavet på 60% Grenache fra ældre vinstokke med en gennemsnitsalder på 50 år. Resten er 30% Syrah og 10% Mourvedre