Purity Vodka Connaisseurs Choice 51 er Puritys anden generation af vodka, og er klart den som smager bedst og som er mest eksklusiv. Vodkaen er destilleret først i en kobberkedel og derefter i to 8 rums “multilayer” kontinuerlige kobberkedler. Her opnår man 17 destillationer (1+8+8), hjertet af de 17 første destillationer (hoved kommer først, så hjerte og så hale) vandes ned med lokalt svensk mineralrigt vand, for så at blive destilleret igennem hele processen igen. Dermed opnår man 34 destillationer. Hjertet af de 34 første destillationer vandes ned med lokalt svensk mineralrigt vand igen, for så at blive destilleret igennem hele processen igen. Først der opnår man Purity Connaisseurs Choice 51. Resten som ikke bruges omdestilleres. Purity smager bedre end andre vodkaer fordi man bruger både hvede og byg til brug i gæringen, fordi man bruger enormt mineralrigt svensk vand og kun det bedste økologiske korn og fordi man bruger en langsommere destillationprocess som giver bedre kvalitet.
Purity Nordic Navy Strength Gin 57,1% er en enestående og intens gin. Eksplosioner af smag rammer tungen og lækre kraftige noter af enebær rammer hurtigt paletten. Ginen er baseret på Puritys verdenskendte Vodka (Purity 34) der har flere end 200 guld medaljer for sin kvalitet (Verdens bedste destillerede produkt, verdens bedste vodka, verdens bedste destilleri, og verdens bedste destillatør). Ginen er destilleret 34 gange over lav varme i Ellinge, smagen er grundet alkoholstyrken mere intens og de forskellige indgredienser spiller flot sammen. En hemmelig kombination af nordiske bær og enebærene skaber flot harmoni og man har her en utrolig klassisk og enebærdrevet gin, som selvfølgelig er økologisk.
Purity Nordic Navy Strength Gin laver en lækker Dry Martini cocktail, og går utrolig godt i en gin og tonic med en klassisk tør tonic som eks. Fever-Tree Indian Tonic, prøv den eventuelt med et dash orange bitter og pynt med lidt appelsin skal.
Purity Craft Old Tom Organic Gin 34 er en super spængende gin fra Purity, producenten af verdens bedst smagende vodka. Lavet på en base af Purity 34 Vodka, der er destilleret først i en kobberkedel og derefter i to 8 rums “multilayer” kontinuerlige kobberkedler. Det gør man to gange og opnår derfor 34 destillationer. Puritys vodka smager bedre end andre vodkaer fordi man bruger både hvede og byg til brug i gæringen, fordi man bruger enormt mineralrigt svensk vand og kun det bedste økologiske korn. Derudover fordi man bruger en langsommere destillationprocess, som giver bedre kvalitet. Kun med den bedste base, altså den bedste vodka i verden laver man Purity Craft Old Tom Organic Gin.
Ginnen er nordisk inspireret og er “Sweet by Nature”. Med sin florale tone, lette sødme og udprægede enebær er den unik skandinavisk og fanger den skandiviske kultur i en flaske. Ginnen lavet med forskellige lokale bær, som giver en dejlig frugtig note, derudover er den søddet delvist med lakridsrod. Går godt med Fever-Tree Aromatic Tonic.
